百盛精品超市9月24日上海协信星光广场开幕

2016-9-27 20:21 围观:5158人次我来说两句(1) 大中小

有了好商品，就一定能有“好生活”吗？答案自然是否定的。百盛精品超市自青岛开出第一间店铺时便确定了“西式生活本土化”的品类规划概念，其与专注西式生活的精品超市品牌的区别就在于对本土消费习惯的深度挖掘与了解。

对于店铺中所售卖的这些来自西方的高端的食材，百盛精品超市会通过各类烹饪课程与试吃，来教会顾客正确的食用方式，而对于本地食材，百盛则始终强调“胃是有记忆的”，也因此百盛的买手团队会花费大量的时间了解顾客生活习惯，并以此为依据，引进最匹配该店铺的商品。据百盛精品超市负责人介绍：“我们虽然是精品超市，但并不想一味的用‘高端进口’来吸引顾客，顾客真正需要的是实实在在的生活，因此我们希望和顾客的生活习惯紧密结合，以此提升顾客粘性，同时将更好的生活方式推介给顾客。”

部分有针对性的本土化的商品便是百盛精品超市与顾客之间的桥梁，利用充分的了解来说服顾客享受美食的乐趣，而非追求饱腹，从而帮助顾客升级生活方式，既是百盛精品超市独树一帜的生意经，也是其为顾客带来“好生活”的使命。

以美食为核心的社交网络

百盛在中国拥有500万以上的会员基数，而根据会员们不同的需求与喜好，百盛也将提供有针对性的生活方式解决方案。

在即将开幕的百盛精品超市，其将微信平台打造成为会员服务与社交平台，除常规的会员资料、积分、优惠活动的查询外，针对精品超市业态所吸引的家庭型顾客，还打造了“煮艺俱乐部”，会员可在线上俱乐部分享烹饪食谱、烹饪经验，并进行互动交流。百盛认为真正优质的消费者沟通模式，并不只是单一的店铺与客人之间的交流，而是需要加入更多兴趣相投的人，大家进行社交、分享心得。同时，百盛精品超市开展的烹饪、花艺、亲子等课堂也可在俱乐部中查询并报名。

将线上沟通平台的作用最大化，为顾客带来更多便利和乐趣，是百盛转型的关键一环。