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百度糯米5.17吃货节上海站:小笼包静待真“吃神”

2015-5-14 10:22 来源:上海网 围观:3917人次 我来说两句(0)

5.17吃货节,大胃王即将激战上海滩!

514日,在上海圆苑酒家淮海店将迎来一场看点十足的“吃神争霸赛”,谁能够在规定时间内吃下最多食物的选手,就能获得包括百度糯米红包、iphone6 plus等大奖!而摆上擂台的却将是颇有江南温润风骨的小笼包,给过程更添几分文化底蕴和本地特色。

据悉,5.17吃货节上海站的比赛是今年百度糯米“吃神争霸赛”的第三站,与北京站比赛在同一天举办,是百度糯米5.17吃货节的重要组成部分。比赛规则简单直接,上台比赛的选手们在规定时间内比别人吃的更多,便可赢得丰厚大奖,最终还将决出西安的城市“吃神”。如果你身怀“大胃”绝技且不惧挑战,又或者向往“吃神”比赛的激烈氛围,可以通过百度糯米网站查询活动详情,或者在活动当天来到位于徐汇区襄阳北路的圆苑酒店现场报名。

 

根究相关资料,如今在江浙沪地区风靡的小笼包其实源自北方,从配料到做法的演变,又恰恰证明了地区特色对美食发展的重要性。大家普遍认为现代小笼包与北宋时期的“山洞梅花包”和“灌汤包子”有着传承上的渊源关系,在靖康之变后由北宋皇室南迁时带入江南地区。而由于各地百姓口味不同,随后便在皮薄卤足、鲜香美味的共同特点之上,又演变出常州味鲜、无锡味甜、上海因四季而改变配料且工艺考究等差异化的地方特色。

事实上,无论是高档酒店宴席、还是街头大排档,都有小笼包新鲜出炉;无论是出于品味极致高端的美食,还是出于充饥的目的,小笼包都不会让人失望而归,堪称美食当中的婉约派,无论置之何处都能泰然处之发光发热。在上海这座历史不长但发展迅速的国际化大都市中,小笼包正如上海人一样展现出强大的文化适应力。

据了解,此次“吃神争霸赛”上海站与其他4个城市在赛制相同的前提下,菜品的选择却各具特色。比如武汉鸭脖、成都串串香等能够让参赛者感受到地道的“本地味道”,感受每个城市独有的美食文化。百度糯米负责人也认为:“极致的美食体验不仅考验食材选择、手艺技巧,更是讲究天时地利人和,尤其经历人类漫长历史时期的探索,美食与地域的关系水乳交融,优质的本地菜品才是最不妥协的吃货选择。”

而在“吃神争霸赛”之外,今年5.17吃货节百度糯米还将在全国23个城市中展开多场香车美女巡游、城市美食嘉年华等创意营销活动,同时将上线由美食专家们精挑细选的特色特惠美食秘笈,更有5.17亿红包通过摇一摇方式大放送的优惠盛宴。

这个初夏的517吃货节,让百度糯米做东,吃货们做主,什么都可以商量,但对美食和地道口味的极致追求不妥协!

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