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上海近半数80后不在家做饭,厨师上门烧饭饭流行

2014-11-20 11:54 来源:上海网 围观:4775人次 我来说两句(0)

 导读:手机app已经成为很多年轻人解决生活难题的主要帮手。近日,一款名为烧饭饭的手机app在上海的年轻人掀起了厨师上门烧饭的新风潮。

  

 (烧饭饭手机应用显示的的烧客信息)

 上海不饭族也想在家吃家常饭,手机app提供厨师上门

 前不久,某网站针对上海年轻人做了一个调查,有3978名上海80后参加了此次关于在家是否做饭的调查。“基本不在家开火”者占34%,“在家做一顿饭”的占57%,“在家做三顿饭”者不足10%。工作压力大没力气、工作单位远没时间、不会做饭、外出就餐方便是受访者选择的不在家开火的主要原因。这些不在家开火的人被戏称为“不饭族”,然而超过90%的不饭族表示他们也希望每天在家里吃上热乎乎的饭。

 那么有没有更好的办法来解决这个矛盾呢?近日在上海的年轻人当中开始流行请厨师上门烧饭的现象,这些厨师来自哪里?他们做的饭靠谱吗?价格又如何呢?

 小应用烧饭饭推出新职业,烧客上门解决生活难题

 笔者带着和大家同样的疑问登录某手机应用商店下载了此款名为烧饭饭的app,进入应用,发现界面非常简单(如上图)。软件可以根据你的手机定位为你推荐住在你附近的“烧客”——上门帮你烧饭的厨师。点击每一位厨师的头像,可以看到他的详细信息,包括年龄、籍贯、擅长菜系、服务时间、服务范围以及之前服务过的顾客的评价。

 如果请人上门做饭你最关心什么?针对笔者这个提问,很多受访者表示:厨师的真实身份与厨师的收费是他们最为关心的。烧饭饭APP的最为吸引人之处在于他的烧客是住在你家附近的厨师,这些厨师不仅仅是有一份简单的健康证,他们都经过了上海爱康国宾体检中心严格体检,同时也在公安部门网站进行了实名认证,这一点给顾客们吃了一颗大大的定心丸。那么请一位专业的厨师上门做饭收费普通人家能承受得起吗?

 100元解决一顿丰盛家常饭,

 几年前,新闻里报道过春节期间饭店推出厨师上门做年夜饭的报道,服务费不菲,客源稀少,没有形成气候。那么,烧饭饭提供的厨师上门服务的价格如何呢?笔者拨打了烧饭饭的客服电话400-665-1266进行了咨询,烧饭饭提供的服务分为ABC三个套餐,分别是四菜69元、六菜99元、八菜119元,这个费用并不包括食材的费用,而是厨师上门的服务费。

 笔者当即在手机上下了单,体验了一把专业厨师的上门到家服务。服务费加上食材,一家三口一顿饭的总花费不过一百一十元左右,这个费用远远低于外出就餐的标准,而厨师做饭的口味与笔者之前就餐的中高档餐厅的厨师水准相当。上门服务的厨师在临走之前还帮笔者收拾了厨房,带走了做菜产生的厨房垃圾。

 笔者随机采访了身边的几位80后不饭族,能否承担这样的花销,这些年轻人表示这种收费水平非常合适:“两口小家请一次厨师上门就可以解决中饭和晚饭了,早饭在单位吃,这样一个月下来伙食费仍然能控制在三千元左右,和我们平时的花费相差不大。”

 行业观察:

 网上,有不少网友曾经晒过不饭族解决三餐的各种招数:去父母家吃、去路边摊吃、去小饭馆吃、去朋友家蹭吃,各种各样花招百出。然而,在父母家被人笑作啃老、去路边摊小饭馆心里担心着地沟油、去朋友家蹭饭不是长久之计,烧饭饭这种方便、收费适中的服务的流行也许正是解决当今年轻人吃饭问题的最好办法。

  

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