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蓝调·微中餐厅——长三角舌尖上的厨艺大赛最具特色美味

2020-8-5 10:34 围观:316人次 我来说两句(0)
摘要:2020年8月1日建军节,周六下午3:00,长三角首届舌尖上的厨艺颁奖盛典在上海拉开帷幕。本次盛典是长三角地区一场极具品牌影响力的饕餮盛宴,也是一场名流荟萃的文化艺术盛宴,是一场名厨之间交流竞技的平台,也是一场 ...

俗话说:“民以食为天。”

2020年8月1日建军节,周六下午3:00,长三角首届舌尖上的厨艺颁奖盛典在上海拉开帷幕。

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此次盛典是由《舌尖上的上海》著名美食制片人周涛女士总策划,牵头百余家新闻媒体,上海胜世文化传播有限公司协办,由浙江林限定文化创意有限公司(淘宝店铺张林超LIN)、舌尖上海节目联合冠名。据悉本次盛典旨在传播中国优秀的传统饮食文化,普及创意料理,打造网红菜品,引领美食潮流。

本次盛典是长三角地区一场极具品牌影响力的饕餮盛宴,也是一场名流荟萃的文化艺术盛宴,是一场名厨之间交流竞技的平台,也是一场企业家们爱心汇聚的平台。经过一场紧张而激烈的角逐,蓝调·微中餐厅的五福临门大鱼头俘获了众多评委的心,拿下了本次厨艺大赛的最具特色奖!

据蓝调·微中餐厅的负责人介绍,几十年砥砺前行,中西方融合下的创新,心中唯一永恒不变的,是对美食的不断追求。

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五福临门大鱼头的食材都用常见但上等的食材,用质朴的方式保留食材本身的味道,取意“五福临门”,寓意着风调雨顺、五谷丰登。菜品中包含象形五福。这道创新的菜品,是蓝调·微中餐厅对美食的执着,更寄托了人们对美好生活的祝福之情。

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