5月22日上午，纪录片《上海的味道》第二季节目在中国金融信息大厦举行了启动仪式，来自中盐上海市盐业有限公司、上海中盐莫顿盐业有限公司的领导嘉宾、《上海的味道》节目组的主创团队，以及众多新闻媒体齐聚一堂，共同出席并见证了这一重要时刻。
《上海的味道》第二季节目将用更互联网化的语境，更年轻化的表达，纪录“大上海”的美食及人文。据悉，《上海的味道》第二季目前已经启动拍摄，2019年第4个季度在各大互联网平台和电视媒体进行播出。
亮点早知道一：节目长度更精悍
《上海的味道》第二季的节目将用更互联网化的纪录语言，告别传统电视台版块状的结构方式，用更年轻化、生动化和快节奏的语境来重新解构纪录片。创作团队将全部启动90后的制作班底，用年轻化、互联网化的语言来纪录新时代背景下的美食人文故事。每个故事不超过5分钟的纪录，时长更短小，节奏更明快，画面更精致。让微纪录片融入生活，让高冷的纪录片更接地气，更具可看性。
亮点早知道二：节目品质更优质
《上海的味道》第二季节目在第一季的基础上，在内涵的挖掘上更用心，更有深度。在节目品质上将进行全面的升级，除了日常的拍摄视角之外，将会加入更多的“上帝视角”。用节目导演的语言来说，所谓的“上帝视角”，就是一些特殊的、独特的、正常无法看到的视角，譬如更多的航拍视角、正常肉眼无法看到的微距视角等等，另在节目的后期剪辑上，会增加更多的特效及创意字幕进行节目品质上的提升。
亮点早知道三：节目品味更上海
在第二季的《上海的味道》节目中，我们将视角会聚焦在“大上海”的周边乡镇。在上海的这些周边的古镇、乡村、老街、郊野，有很多保留的非常完好的极具地域特色的美食，在之前的很多媒体公开的资料和报道中，比较少涉猎，还没有得到更好的挖掘和表现。《上海的味道》第二季将深度挖掘和发现在“大上海”这些古镇、乡村、郊野、老街的美食，魔都“野”有味，让节目更具上海味。
中盐上海继续冠名《上海的味道》第二季节目，为上海留存地域特色的美食记忆，对外不仅传递了中盐是个勇于创新、有所作为的企业信息，同时也树立起一个有情怀、有温度、有担当、有责任的央企形象！对《上海的味道》第二季的节目冠名，也是出于能完成对上海味道的更为系统的梳理，对于海纳百川的上海美食更为全方位的聚焦，对于上海的人文故事更深层次的挖掘。
值得一提的是，《上海的味道》第二季的节目，中盐不仅依然是冠名商，同时中盐旗下的合资品牌“莫顿”也成为了第二季的联合冠名商。将进一步向广大消费者展示“品质生活•莫顿态度”。这也意味着，节目品质将在第一季的基础上，在制作上投入更多的资金，在传播上投入更多的资源，打造出一个更好更佳的节目作品，向大家呈现出一场美食和人文的视觉盛宴。
与此同时，《上海的味道》在2019年的夏天，将会给大家一个惊喜，那就是《上海的味道》和中盐上海联合开发的“上海的味道”系列高端品质盐的公开亮相，这是全国盐行业的第一次创新联动节目品质IP共同开发产品。一方面，这一系列的高端品质盐会在第一时间能上海市民享用到；另一方面，全国各地的朋友也可以通过各大电商平台买到中盐“上海的味道”的高端品质盐。这一系列的品质食盐产品，是“上海的味道”的独特味觉密码，也将成为连接起上海和全 国人民的味觉纽带。
《上海的味道》还将一如既往地采用开放式的、参与式的、融入式的节目生产流程，上海市民和美食爱好者们，如有好的美食人文故事，可以在《上海的味道》官方微信、以及中盐上海市盐业公司和中盐莫顿的官方微信后台留言，参与节目策划，提供节目的拍摄线索。节目组都将以奖金、实物奖励和节目字幕特别鸣谢的方式给予回报。让高冷的纪录片不再高冷，更贴近生活，更贴近百姓。
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