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优诺优丝系列酸奶五款新品上市,「季节限定」引领乳品创新

2025-5-7 10:56 围观:51人次 我来说两句(0)

2025年5月7日,来自优诺优丝系列的五款酸奶新品在山姆会员店正式线下发售,这些在「季节限定」概念下进行的口味创新,不仅为优诺的经典法式酸奶系列注入了更为立体多元的产品DNA,也为消费者带来了层出不穷的惊喜体验和味蕾享受。

而在优诺创立将满60周年的2025年,优丝五款新口味的上市,也可视为优诺以消费者需求为坐标原点的一场创新序章。在过往的发展历程中,优诺持之以恒地探寻自然界的风味美学,在乳品中突破食材的边界,深入体察来自用户的各类需求,挖掘不同消费习惯所带来的新生场景,从不同维度打磨配方,淬炼口感,同时在科学视角下规范产品的健康属性,最终呈现兼具美味和营养的创新佳作。

跨越版图的寻味初心

作为优诺进驻中国市场就首发的酸奶系列,优丝在国际市场上同样是水果酸奶垂类中的领衔者。在 1967 年,也就是优诺成立的第三年,优诺发布的旗下首款水果酸奶,就是将包括草莓、覆盆子、菠萝和杏子在内的真实水果颗粒,置入优丝系列的倒置杯中,不仅为当时的消费者创建了全新体验,也几乎定义了现代水果酸奶的样貌与范式。此刻,若是回看那些上世纪六十年代广告招贴中的优诺倒置杯,即使和当下超市货架上正在售卖的优丝系列并置,师出同门的氛围感依然强烈。

1967年杂志内页上的优诺酸奶广告

在中国市场,优诺也始终对优丝系列保持着高频的口味创新,将来自不同季节和产地的水果置入绵密醇厚的法式酸奶基底中,既是呈现独特口感所不可或缺的溯源路径,也是提升酸奶产品体验峰值的重要开拓手段。

而在2025年的春末夏初,优诺再次推出的五款季节限定优丝产品,不仅启用了多种地标级优质原料,也将不同地域的甜品结构融入其中,除了让优丝系列拥有更大跨度的丰富性,也让消费者的体验充满更多意料之外的喜悦和满足。

红心芭乐口味选用来自广西的红心芭乐,除了迷人的清甜口感之外,曼妙的热带水果气息也是芭乐别具一格的风味体现,当这种南方独有的小众水果用微量的陌生感突袭全国消费者时,高浓度的惊喜感也瞬间发酵,而在浓郁奶香的衬托下,芭乐的扑鼻清香也带来更深的沉浸感。

玫瑰蔓越莓口味所调用的,是来自云南的重瓣红玫瑰和来自加拿大的蔓越莓,花香感和果香气的融合,不仅凝集了来自地球不同板块的大地珍物,也构筑了极具环绕感的味蕾惊喜,在馥郁中直叙甘美,在酸甜中暗涌幽芳,与酸奶的合体让花果的跃动更具灵气。

甜心金菠萝口味则甄选来自广东徐闻的菠萝,这一也被誉为“南国黄金”的品种,不仅在酸度与甜度间达成了美好平衡,也拥有这一产区菠萝独有的迷离芳香。甜心金菠萝除了带来口齿留香的难忘体验,也传递扑朔的酸甜交融,而当细腻如丝的果肉质感穿插于柔滑绵密的酸奶中,也就催生了口感上的双重感动。

柠檬挞口味则启用了法式经典甜品的配方逻辑,同时选用来自四川安岳的黄柠檬,将来自柠檬表皮和果肉的不同芳香充分释放,让法式甜品做派在法式酸奶中不仅低调抒情,也流露浓郁而平衡的风味层次。广式糖水店里的杨枝甘露,凭借芒果与西柚的甜酸搭档以及浓郁椰香和Q弹西米,早已在最近几年成为了国民甜品,而在酸奶中续写这一经典,不仅让这种广东甜品的风骨中掺入了来自酸奶的另一重奶香,也让酸奶里的果味层次和小料丰富度再上新阶。

60年,来自优诺的浓醇丝滑始终如一

著名的食品行业分析师Harry Balzer在2013年剖析冷藏酸奶品类在美国市场的高增长时表示,酸奶不仅是一种无需烹饪的便捷食物,更重要的是,还可以作为“水果的运送系统”,顺滑提供多维度的营养和多层次的美味,而早在约半个世纪前,优诺就已经在法国市场推出了优丝系列中的首款水果酸奶,并且关于水果酸奶的创新,也在全球各个市场一以贯之地持续至今。

在优诺即将迎来60周年的2025年,无论是对奶源质量的监管,还是对生产工艺的监控,优诺都秉承和60年前同样的初心,从不在酸奶中添加明胶和人工色素,坚持用高品质生牛乳和优质产地水果原料来打造美味,所以优丝系列的口感体验同样和上世纪六十年代并无二致,法式醇厚搭载浓郁奶香,每一勺都带来令人心动的丝滑绵密,而在酸奶中不时出场的真实水果颗粒,不仅让口感更为立体,也让营养更为多阶。

在绘画、雕塑和建筑领域都颇有造诣的德国艺术家丢勒曾说,自然界中真正的艺术俯拾皆是,而艺术家所做的,只是将这些表现出来;有关食物的叙事,其实同样如此,广袤的大自然中本就散落着层出不穷的美味,而优秀食品行业从业者所做的,无非是用心凝集天然食材,萃取来自大自然的馈赠,再将这些珍物输送至人们的餐桌。

这很好地解释了为何优诺Yoplait的logo由一朵法国雏菊阐发,小雏菊拥有大自然所赋予的丰沛能量,这种从地面出发的盎然力量,不仅为消费者勾勒了有关美好乳品的丰盈想象,同样也宣告了来自优诺的郑重承诺。

来自牧场的俏皮诗意

作为由法国奶农协会Sodiaal于1965年创立的乳业品牌,优诺在过去的60年中不断将新鲜无添加的自然能量封装入杯,不仅用兼具营养与美味的优质乳品,为全球消费者提供健康美好的生活方式之选,同时也在超过70个国家与地区取得长足发展。在2015年正式进驻中国市场之后,优诺秉承同样的理念,并悉心洞察本土特定需求,持续挖掘专属中国消费者的偏好与场景,在冷藏乳品货架用心呈现佳作。

Raymond Savignac在1967年为优诺创作的品牌海报

在优诺成立后的第三年,法国鬼才招贴画大师Raymond Savignac为优诺创作了著名的品牌海报,这张现藏于英国V&A(维多利亚和阿尔伯特美术馆)的作品贴切表达了优诺从何而来以及为何卓越。作为最初由法国六个不同产区乳品合作社十万多名奶农组建的乳品企业,优诺始终深谙什么才是优质生牛乳,而唯有经得起审视的奶源,才可能诞生同样优质的乳品。

在Raymond Savignac的作品中,奶牛所托举的优诺经典倒置杯酸奶,就是优丝系列,杯底大而杯口小的器型设计,其灵感源于工业革命之前在欧洲广泛使用的酸奶发酵陶罐,而这款采用11小时法式慢发酵工艺的酸奶产品,不仅在近六十年后的当下依然活跃于冷藏乳品货架,版图也从法国拓展至全球。

始终为美好食刻而生

以倒置杯为法式酸奶象征的优丝系列,在全球酸奶市场的不同发展时期,都担当过重要角色,比如在上世纪八十年代初的美国,有着丰富水果颗粒的优丝一经上市,便彻底改变了美国消费者对酸奶的想象,同时也因为坚果及谷物麦片的加入,优诺优丝酸奶成为了彼时健康早餐的全新选项。

1983年美国杂志内页上的优诺优丝酸奶广告

让美味与营养跃然乳品中,并让产品在成为法式精神的代名词的同时,也呈现本土消费者所钟爱的特质,这就是来自优诺的体贴与暖意。

作为乳品创新领域的持续领军者,优诺在跨越60年的发展历程中,先后在全球市场为行业带来了诸多意义重大的品类创新及概念迭代,优丝系列也一直是全球酸奶市场的现象级产品,并且这场以创新为原则、以品质为基石、以更好地服务本土消费者为根本目标的品类再创,也将持续为全球用户输送连绵惊喜。

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