酿酒在我国已有4000余年的历史,不论是在漫长岁月进程中的不断演变,或者是在近现代的突起,白酒不管以何种形式出现在大众视野,都承载着自身的文化和鲜明的历史印记。
剑南春传承至今已有1500年的历史,千年以前,剑南春是名扬四海的佳酿,作为宫廷御酒被载入《德宗本纪》,千年以后,剑南春已经成为高端白酒品牌,成为中国至今尚存的传统名酒,在市场化的今天,水晶剑南春已经成为了销售百亿的超级大单品。剑南春——中国名酒,销售前三,是什么让一个品牌传承千年之后仍然能够充满活力,蓬勃发展?
四川地区的黄黏土,属于偏酸性土壤,含有多种微量成分,黄黏土做成的窖泥更是培养微生物的温床。而来自高原的冰川雪水经过层层渗透,汇聚于绵竹,带着地处上游的圣洁,安静从容地和几百万年前冰川时代的古老岩层、砂砾进行着矿物质交换,形成品质卓越的天然弱碱性矿泉水,每一滴都富含钙、锶、钠、钾等多种天然矿物精华和微量元素,为剑南春美酒的酿造注入灵魂。因此,绵竹独特的地理天赋,造就了剑南春的不可复制性,离开绵竹就生产不出剑南春。
1500年匠心不改,剑南春源远流长的传统工艺已经入选国家级非物质文化遗产,“天益老号”古窖池群,在漫长的时间转化中其微生物构成达到了新窖池难以比拟的动态平衡。
剑南春携手优秀媒体,传播传统文化之精粹,受到了官媒和地方媒体的多方报道和赞誉。制作精良的节目,以一种别开生面的形式,让文化更加生动化,以一种很轻松的方式贴近普罗大众,不仅获得了高分,还获得了观众们的喜爱。
无论是国内市场的商海激荡,还是国际市场的风云突变,代表中国白酒行业开辟出一条新时代的发展之路,已经成为了企业在新时代背景下所背负的神圣使命。中国名酒,销售前三,从以剑南春为代表的中国白酒身上,我们能够看到未来的希望。
